Bolos de Cabeça

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  • Опубликовано: 8 апр 2025
  • Os bolos de cabeça são feitos com uma massa lêveda, maciça mas fofa, aromatizada com erva-doce e raspa de limão. É uma massa semelhante à de outros que se fazem na região do Oeste, como as ferraduras, os parrameiros, os bolos de festa ou os bolos de noivos, mas tendem-se de uma maneira bastante diferente.
    Série de documentários "Os gestos dos Sabores", realizados por "AS IDADES DOS SABORES -- Associação para o Estudo e Promoção das Artes Culinárias".

Комментарии • 3

  • @acropoleimaginacao754
    @acropoleimaginacao754 9 месяцев назад +2

    Como estes bolos a 55 anos amo minha família e torrejana ❤❤❤

  • @marieteferreira5225
    @marieteferreira5225 4 года назад +2

    Belos bolos e muito saborosos, estão sempre no shopping de torres novas,bom apetite

  • @joaoaurelio1534
    @joaoaurelio1534 5 лет назад +1

    Excelente trabalho. Obg pelo conteudo, parabens a artesa que mantem viva a tradicao